Bạn là người yêu thích ẩm thực hay là ứng viên tìm việc đầu bếp muốn hiểu rõ hơn về nghề? Bạn thắc mắc không hiểu vì sao mũ đầu bếp lại cao và nhiều nếp gấp – áo đầu bếp lại mang màu trắng là chủ yếu hay nhân viên bếp lại mang khăn quàng cổ…? Vậy nên mua áo đầu bếp ở đâu bền, đẹp, uy tín, chất lượng

Có bao giờ bạn thắc mắc tại sao đồng phục của đầu bếp lại nhiều chi tiết đến như vậy không? Mỗi thành phần đều ẩn chứa một công dụng, chức năng và ý nghĩa nói lên những thú vị về nghề bếp. Tất cả giúp hoàn chỉnh tính chuyên nghiệp và phục vụ tốt hơn cho người đầu bếp trong quá trình chế biến món ăn.

  Đồng phục đầu bếp là một trong những trang phục quan trọng góp phần tạo nên sự thành công, ấn tượng của nhà hàng, quán ăn… trong mắt khách hàng nó giúp người mặc cảm thấy thoải mái trong việc tạo nên những món ăn ngon cho thực khách. Mua áo đầu bếp ở đâu bền đẹp, lịch sự và nâng cao tính chuyên nghiệp của nhà hàng bạn trong lòng khách hàng. Tôi sẽ chia sẻ những kinh nghiệm tích lũy có thể lựa chọn thiết kế phù hợp.

1. Đồng phục bếp bao gồm những gì?

Thị trường đồng phục bếp hiện nay đa dạng từ kiểu dáng, mẫu mã, đến màu sắc. Bạn muốn mua áo đầu bếp liệu bạn đã biết cần mua những gì chưa? Quy định bộ đồng phục bếp có sự khác nhau ở mỗi nhà hàng, khác nhau đối với từng bộ phận, cấp bậc nhân viên: Chất liệu vải, màu sắc, kiểu dáng phù hợp với phong cách nhà hàng, đảm bảo vệ sinh, an toàn lao động và sự thoải mái cho mỗi đầu bếp. Một bộ đồng phục bếp đạt chuẩn và đầy đủ nhất phải đảm bảo trang bị tất cả những trang phục bộ phận sau:

• Áo đầu bếp:

 Áo đầu bếp truyền thống thường được thiết kế dài tay cấu tạo bằng 2 lớp vải có tác dụng bảo vệ đầu bếp khỏi sức nóng của lửa, khói, dầu và các dụng cụ nấu ăn thường dùng… Vạt áo trong đồng phục đầu bếp luôn thiết kế 2 hàng cúc nhằm mục đích có thể đổi qua lại để giữ áo luôn sạch sẽ, đảm bảo tác phong chuyên nghiệp. Hiện nay đa phần các nhà hàng, khách sạn phổ biến dùng màu trắng, đen cho đầu bếp. Khi mua áo đầu bếp bạn nên chọn màu sắc và thiết kế phù hợp với không gian của nhà hàng

Mặt trước (vạt áo) của áo đầu bếp có thiết kế 2 hàng cúc bằng vải và có thể đổi qua lại nếu muốn để luôn giữ cho áo luôn sạch sẽ, đảm bảo tác phong làm việc chuyên nghiệp.

Ngoài ra, một số nhà hàng – khách sạn khác còn sử dụng áo đầu bếp màu đen, màu xám, thiết kế áo tay lở, ngực áo có in logo doanh nghiệp, tên, chức vụ hoặc hàng cúc được ẩn bên trong…

.

 Áo đầu bếp giá rẻ, đẹp và chất lượng

• Nón đầu bếp:

Không chỉ áo đầu bếp, mũ đầu bếp cũng rất cần thiết. Mũ có chức năng đảm bảo vệ sinh trong khâu chế biến món ăn giúp giữ cho tóc người đội được gọn gàng, và sạch sẽ. Đồng thời chiếc mũ còn tính thời trang và sự khác biệt của từng nhà hàng, khách sạn. Để ý kỹ bạn sẽ thấy có đầu bếp đội mũi cao có nhiều nếp gấp, người lại đội mũ thấp, phẳng, không nếp nhăn? Thông qua mũ đội đầu thể hiện năng lực, tay nghề, kinh nghiệm, vị trí và đẳng cấp của người đầu bếp.   Có 5 loại nón bếp được sử dụng phổ biến:

• Beret (mũ nồi): Hình trụ ngắn, vành tròn
• Skull cap: Loại mũ hình trụ đơn thuần
• Toque: Mũ xếp nếp hình ống trụ màu trắng
• Flared toque: Loại mũ có vành tròn vừa đầu, phần trên phồng
• Chef wrap: Loại khăn rằn của đầu bếp

• Khăn đầu bếp:

Nhớ bổ sung khăn quàng cổ khi bạn mua áo đầu bếp nhé. Khăn được làm bằng vải mềm có công dụng chính là thấm hút mồ hôi khi nóng – giữ nhiệt khi vào kho đông lạnh thực phẩm hoặc dùng trong các trường hợp cần thiết khác như cầm máu khi gặp tai nạn, che mặt mũ khi hỏa hoạn. Bên cạnh đó, khăn đầu bếp thể hiện cấp độ tay nghề của mỗi người thông qua màu sắc.
Ngoài ra, đồng phục bếp có thêm quần dài, tạp dề, giày dép các loại để đảm bảo tính đồng bộ cho trang phục.

Khăn quàng cổ của đầu bếp thường làm bằng vải mềm, với công dụng chính là thấm mồ hôi, dùng cấp cứu khi cần thiết hoặc đảm bảo thân nhiệt khi bước vào kho đông lạnh thực phẩm.

Ngoài ra, khăn còn thể hiện tính chuyên nghiệp và cấp độ tay nghề thông qua màu sắc. Cách thắt khăn quàng cổ của một đầu bếp chuyên nghiệp:

+ Trải khăn thật phẳng lên bàn, phần mũi ngọn hướng về người thực hiện thắt khăn.

+ Từ điểm nhọn của khăn, bạn gấp lên một phần và cứ thế tiếp tục gấp lên đến hết khăn là được. Chú ý khi gấp, bạn nên vuốt nhẹ để có được nếp gấp thật thẳng và đẹp. Hoặc nếu muốn, bạn có thể dùng bàn ủi để có nếp gấp thẳng, đẹp hơn. Bạn nên đảm bảo phần đường may phải nằm sau dải khăn nhé!

2. Những điểm lưu ý khi chọn mua áo đầu bếp

Hiện nay trên thị trường có rất nhiều địa chỉ bán áo đầu bếp chất lượng. Tuy nhiên, bạn vẫn cần nắm được một số lưu ý để không mua phải hàng kém chất lượng và không phù hợp với yêu cầu công việc của mình. Chọn mua áo đầu bếp cần lưu ý 3 điểm sau:

• Chất liệu vải may áo đầu bếp:

Môi trường làm việc của đầu bếp luôn nóng bức nên hãy chọn mua áo đầu bếp từ những loại vải có khả năng thấm mồ hôi và giảm nhiệt cao như cotton, kate, kaki…hoặc cũng có thể lựa chọn những loại vải co giãn tốt, đặc biệt là không bị xù lông sau một thời gian dài sử dụng.

• Kiểu dáng và mẫu mã:

Xét công việc đặc thù của đầu bếp là sẽ phải hoạt động rất nhiều.Do đó chọn những kiểu dáng có from vừa vặn đối với người mặc, tránh chọn những bộ quần áo quá rộng hoặc quá chật vì sẽ gây cho người mặc cảm giác khó chịu khi di chuyển làm việc.

• Màu sắc:

Nên lựa chọn màu sắc phù hợp với không gian của nhà hàng, khách sạn, quán ăn để tạo nên sự hài hòa. Màu sắc được các nhà hàng ưa chuộng nhất hiện nay khi mua áo đầu bếp chính là màu trắng và đe được phối thêm một số màu sắc khác giúp cho bộ quần áo cuốn hút được người nhìn hơn.

3. Mua áo đầu bếp ở đâu bên, đẹp, uy tín, chất lượng?

Bạn chưa biết MUA ÁO ĐẦU BẾP Ở ĐÂU BỀN, ĐẸP, UY TÍN, CHẤT LƯỢNG? Có quá nhiều cho bạn tham khảo mua áo đầu bếp tại thành phố HCM, nhưng không phải đia chỉ nào cũng mang đến cho người mua sự tin tưởng hay sản phẩm chất lượng như mong đợi. Bên cạnh những địa chỉ mua áo đầu bếp uy tín, còn không ít cơ sở kinh doanh đồng phục kém chất lượng.
Đến với công ty Đồng Phục Phú Hoàng sẽ là địa chỉ mua áo đầu bếp được khách hàng tin tưởng. Công ty có hệ thống xưởng may, in thêu với hệ thống máy móc chuyên nghiệp và mức giá ưu đãi nhất. Không chỉ vậy bạn cũng sẽ được tư vấn thiết kế trước khi chọn mẫu giúp tiết kiệm thời gian và công sức của bạn.
Đồng phục Phú Hoàng tự hào là một công ty may đồng phục cung cấp cho khách hàng những bộ đồng phục chất lượng nhất. Với lợi thế xưởng may – in thêu riêng cùng với nguồn nguyên liệu nhập tận gốc và đội ngũ nhân viên công nhân tay nghề lâu năm sẽ luôn làm hài lòng quý khách hàng qua  từng mũi kim đường chỉ trên sản phẩm.